Infos betreffend Sonntags- und Feiertagsöffnungszeiten: Ab 1.1.2026: Sonntag, Montag fixer Ruhetag. Ausnahmen Sonntagsöffnung: Muttertag und Vatertag (mittags Spezialmenü nur gegen Vorreservierung). Sonntagsöffnungszeiten im heurigen Jahr: Sonntag 14.12. und Sonntag 28.12. Von Sonntag 21.12. bis einschl. 25.12. Urlaub, am 26.12. mittags Weihnachtsmenü. Für späte Christkindl bieten wir einen zusätzlichen Gutscheinverkauf am 23.12. von 17.00 bis 18.00 Uhr und am 24.12. von 11.30 bis 12.30 an (keine Kartenzahlung möglich) Kastners „Vorweihnachtszeit" Vitello tonnato – Kalbsfilet rosa gebraten auf Thunfischsauce mit Vogerlsalat, Ei ++++++ Maroni-Sellerie-Apfelschaumsuppe mit Bratlcarpaccio, Wasabicreme ++++++ Spinatgnocchi mit warm geräuchertem Stremellachs und weißem Pfefferschaum (Vorspeise oder Zwischengericht) ++++++ Williamsbirnensorbet mit Wodka ++++++ Saltim Bocca vom Heilbutt auf Rahm-Mangoldgemüse mit Spargelravioli und Pinienkernen oder „Surf and Turf“ – Beiriedschnitte vom Angusrind rosa gebraten und Garnele gegrillt auf Karotten- und Brokkolipüreé mit Herbsttrompetenpilzrisotto, Rucola ++++++ Vanillekipferlparfait und Zimt-Creme-Bruleé mit Rumtopf-Beerenkompott oder Auswahl an gereiften Käsesorten mit Chutney Kastners Spezialmenü „Trüffel schwarz-weiß“ Getrüffelte Entenleberterrine auf Waldorfsalat mit Sauce Cumberland, Apfelchutney, Briochetoast ++++++ Topinamburschaumsuppe mit schwarzer Trüffel ++++++ „Kastners Trüffelei“ – Vierminutenei auf Erdäpfelpüreé mit weißer Trüffel ++++++ Kalbsrücken rosa gebraten auf Pilzen á la creme mit Zuckererbsenschoten und Trüffelnudeln ++++++ Zweierlei Nougatknöderl mit Mohn und Butterbrösel auf Zwetschkensauce mit Zimteis oder Österreichischer Bergkäse mit Trüffelhonig Kulinarischer Kalender 2025/2026: 26. Dezember (mittags): Festliches Weihnachtsmenü 31. Dezember (abends): Silvestermenü 4. Jänner 2026 (mittags): RESTLESSEN 25. Februar 2026 (abends); RESTLESSEN

Restaurant & Weinbar

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